Ecco perché troppi zuccheri accorciano la vita

Dando per scontato il fatto che una dieta troppo ricca di zuccheri si pone alla stregua di un movente per l’insorgenza di patologie in grado di inficiare l’aspettativa di vita media, il complesso sistema di reazioni molecolari che avvengono nel nostro organismo ogni volta in cui viene introdotto un principio alimentare potrebbe rendere lo zucchero ancor più pernicioso per la nostra salute e per le nostre speranze di poter condurre un’esistenza lunga e tranquilla.

Una recente ricerca, condotta dagli esperti facenti capo allo University College di Londra, ha infatti mostrato come l’assunzione di una quantità eccessiva di zuccheri per un tempo prolungato provochi una sorta di cortocircuito genetico, dotato di carattere irreversibile, andando ad interferire con l’attività prodotta a partire dal “gene della longevità” ed abbassando così a dismisura l’aspettativa di vita dei golosi, da un punto di vista strettamente biologico.

Svolgendo un lungo esperimento incentrato sui moscerini della frutta, che condividono con l’uomo il gene denominato FOXO (responsabile della longevità) i ricercatori hanno suddiviso gli insetti in due gruppi di controllo, alimentando il primo, per un breve tempo, con sostanze artificialmente zuccherate e nutrendo invece il secondo in base quelli che sono i dettami di una dieta bilanciata nel regno dei moscerini.

Al termine dell’esperimento, i medici hanno scoperto che laddove si era verificato un consumo di zuccheri troppo intenso, anche solo per un periodo, il gene FOXO faticava a svolgere le sue normali funzioni vitali e la longevità dei moscerini tendeva a subire una drastica riduzione statistica, confermano così l’intuizione iniziale che prevedeva gli zuccheri alla stregua di un killer silenzioso degli insetti coinvolti nel test.

Ancora logicamente privo di conferme in ambito umano, data la novità della scoperta, lo studio pubblicato su Cell Reports apre dunque le porte all’idea che lo zucchero possa accelerare l’invecchiamento precoce e interferire in modo intimo con quelle strutture molecolari deputate all’allungamento della vita, rivelando così un effetto nefasto ed invisibile in grado i porsi oltre la sfera di tutte quelle patologie che accorciano la vita umana in un modo molto più evidente e tangibile.